












Con la iniciativa de comenzar un modelo de negocio en el mercado de los helados nace HEL - INTI quien busca expandir un nuevo concepto de la idea que se tiene de una heladería tradicional con los sabores que ya nos tienen acostumbrados, teniendo en cuenta ello nos dirigimos hacia un público mas exquisito en sus gustos y sabores lanzando helados con sabores mas saludables y con un sabor nutritivo.


La quinua es un gran aliado por sus nutrientes para multidud de situaciones y distintas alimentaciones:
Para pacientes con diabetes ya que tiene un bajo índice glucémico por su contenido bajo en almidón.
Ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre, dado su contenido en fibra y grasa poliinsaturada.
Debido también a su alto contenido en fibra insoluble, es muy útil en presencia de estreñimiento.
Para personas celíacas este cereal es muy importante, ya que como hemos dicho anteriormente, no contiene gluten.
La quinua es también vital para las personas vegetarianas y veganas por su alto valor nutritivo y proteico. Además, la quinua es una fuente importante de hierro, nutriente que puede ser deficitario en estas dietas.
En la alimentación para deportistas, la quinua es un alimento que puede ser de mucha utilidad debido a su aporte alto de proteínas de gran valor biológico, hidratos de carbono complejos, vitaminas y minerales

En la actualidad, el maíz morado ha adquirido gran importancia debido a su alto contenido de antioxidantes. Es tradicionalmente usado como depurativo, hipotensor, antiinflamatorio y antioxidante.
Te presentamos siete beneficios por los cuales debes consumir maíz morado:

La maca, maca peruana o maca andina es un tubérculo de la familia del nabo, de las coles y del berro que posee varias propiedades medicinales, siendo utilizado tradicionalmente para aumentar la vitalidad y la libido, siendo por esto conocida como un energizante natural.
También es considerada un superalimento por ser rico en fibras y grasas esenciales, nutriendo el cuerpo y contribuyendo en el aumento de la energía y del vigor físico.
La maca peruana tradicionalmente puede ser utilizada para diversos fines, sin embargo, los efectos que han sido comprobados científicamente son:

Quién no ha escuchado hablar de la mazamorra de tocosh, que por cierto es más conocido por el olor desagradable que emana, mientras la comen. Pero a pesar de ello miles de personas la buscan y la consumen por sus grandes propiedades y beneficios que ofrece para la salud.
El Tocosh puede ser utilizado como un antibiótico natural. Esto se debe a que en el proceso de fermentación que pasa la papa se produce la penicilina, lo cual le da un poder bactericida. POr lo tanto combate diferentes procesos infecciosos, tales como los problemas bronquiales y de riñones.
Tradicionalmente este producto es usado en el postparto, resfrío, neumonía, en la curación de heridas como antibacteriano, cicatrizante de hemorroides y de úlcera gástrica, para evitar las infecciones gastrointestinales y mal agudo de altura o ‘soroche’. Además, podría ser un antibiótico, energizante, probiótico eficaz y de muy bajo costo.






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